تسجل الآن

الباستا الطازجة والمجففة

لمحة من إيطاليا على طبقك...

المعكرونة عبارة عن نودلز بأشكال مختلفة مصنوعة من عجين غير مختمر من دقيق قمح الديورم ويمكن صنعها أيضاً من دقيق أنواع أخرى من الغلل أو الحبوب. وقد أصبحت المعكرونة من بين أكثر الأطعمة المفضلة حول العالم لأنها في متناول الجميع وسهلة التحضير.
وعلوة على ذلك، فهي متعددة الاستخدامات حيث يمكن أن تقدم كنوع من أنواع المقبلت أو السلطات أو المشهيات أو كطبق رئيسي أو حتىكتحلية.

وفي هذه الحلقة، سوف تتعلم مجموعة من الخلطات الشهيرة المحبوبة من جميع أنجاء العالم والتي حضرت وفقاً لمجموعة متنوعة من التفضيلات التقليدية والاقليمية.

كمستخدم مجاني يمكنك الاطلاع على ثلاث وصفات مجانية فقط, للحصول على كافة الوصفات و التقنيات و الفيديوهات و أكثر... قم بالتسجيل الآن واحصل على شهادة معتمدة.

شاهد الفيديو

مزيد من الوصفات من هذا الدرس

سباجيتي مارينارا

يعد الطبق من معكرونة الإسباجيتي المختلطة مع ثمار البحر والتي تقلب في صلصة المارينارا ويضاف إليها الفلفل الحار وتتبل بالأعشاب ويزيين بالريحان لإضافة لمسة جمالية أخيرة على الطبق.

لمعرفة المزيد

كانيلوني مع السبانخ والريكوتا

أنابيب من الكانيلوني محشوة بجبن الريكوتا والسبانخ مع وضع صلصة البومودورو والبشاميل والجبن فوقها وتخبز في الفرن للحصول على طبق رئيسي نباتي مُشهٍ.

لمعرفة المزيد

رافيولي الفطر بالصلصة الكريمية

ما يميز هذ الطبق عن غيره هو الصلصة البيضاء الغنية بالجبن التي تغمر قطع الرافيولي الطازجة المحشوة بدوكسل الفطر المضاف إليه التوابل المثالية، حيث يمتزج الجميع ليكمل كل منها الآخر في طبق شهي.

لمعرفة المزيد

النيوكي بصوص البولونيز

تتشكل النيوكي بشكل رائع على هيئة دامبلينجز صغيرة، وتُقلب مع صلصة البولونيز ذات نكهة اللحم الغنية، مما يساعد النيوكي على امتصاص النكهة الرائعة وتُزين بجبنة البارميزان.

لمعرفة المزيد

فوسيللي مع الدجاج وصوص البستو

تحتفظ معكرونة فوسيللي اللولبية الشكل بصوص البستو بشكل رائع وتمنح إضافة الدجاج لهذه المعكرونة قيمة غذائية مما يجعلها وجبة كاملة وصحية تقدم كطبقاً رئيسياً مثالياً.

لمعرفة المزيد

مباشرعلى قناة فتافيت يوم الأربعاء

KSA 02:00 PM
Dubai 03:00 PM

إعادة : الأحد

KSA 10:00 PM
Dubai 11:00 PM

إعادة : الاثنين

KSA 06:40 AM
Dubai 07:40 AM

إعادة : الجمعة

KSA 03:00 PM
Dubai 04:00 PM

إعادة : السبت

KSA 11:00 PM
Dubai 12:00 AM