كمستخدم مجاني يمكنك الاطلاع على ثلاث وصفات مجانية فقط, للحصول على كافة الوصفات و التقنيات و الفيديوهات و أكثر... قم بالتسجيل الآن واحصل على شهادة معتمدة.
المكونات | المقادير |
---|---|
فطائر الفلافل | |
حبات حمص مجففة | 300 جرام |
بصل (مقطع إلى أرباع) | 1 ثمرة متوسطة |
ثوم (مفروم) | 3 فصوص |
كزبرة (مقطعة) | 2 ملعقة كبيرة |
بقدونس (مقطع) | 1/4 كوب |
فلفل أخضر حار (مقطع إلى قطع صغيرة للغاية) | 1/2 ثمرة صغيرة |
دقيق الحمص | 2 ملعقة كبيرة |
صُودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) | 1/4 ملعقة صغيرة |
مسحوق كزبرة | 1 ملعقة صغيرة |
مسحوق الكمون | 1 ملعقة صغيرة |
ملح بحري | حسب الرغبة |
بذور السمسم الأبيض | 1/4 كوب |
صلصة الطحينة | |
طحينة | 1/3 كوب |
عصير ليمون | 1 ملعقة كبيرة |
بقدونس (مقطع) | 2 ملعقة كبيرة |
ملح | حسب الرغبة |
سلطة البصل | |
بصل (مقطع لشرائح رفيعة) | 2 ثمرة كبيرة |
بقدونس (مقطع) | 1 حزمة |
ليمون (عصير) | 2 ملعقة كبيرة |
الطريقة
يُكمِّل خبز البرجر الدافئ المحمص فطيرة اللحم البقري المشوية الطرية المغطاة بالمايونيز المنعش وشرائح الطماطم الغضة ويُقدم إلى جانبه البطاطس المقلية المقرمشة.
لمعرفة المزيدساندويتش مفتوح كلاسيكي و عصري مع الخبز المحمص تحميصاً خفيفاً وفوقه طبقات من مرتديللا الدجاج الطرية و اللحم المقدد الدافئ مزيناً بصلصة البشاميل المليئة بالجبنة.
لمعرفة المزيدساندويتشات طرية شبيهة باللفائف تُحضر من لحم الضأن أو الدجاج أو البقر أو الديك الرومي أو غيرهم من أنواع اللحوم المشوية والملفوفة في خبز عربي وتؤكل مع الخضروات المخللة.
لمعرفة المزيد