تسجل الآن

كمستخدم مجاني يمكنك الاطلاع على ثلاث وصفات مجانية فقط, للحصول على كافة الوصفات و التقنيات و الفيديوهات و أكثر... قم بالتسجيل الآن واحصل على شهادة معتمدة.

ساندويتش البيض المخفوق

المكونات المقادير
حليب 8 ملاعق كبيرة
بيض 8 بيضات
كريمة 4 ملاعق كبيرة
زبدة 3 ملاعق كبيرة
ملح وفلفل حسب الرغبة
سلمون مدخن (مقطع) 4 شرائح
خبز البيغل 4 قطع
بصل معمر (مقطع إلى قطع صغيرة للغاية) 1 ملعقة صغيرة
شبت عود واحد

الطريقة

  1. اكسر البيض في وعاء.
  2. اخفقه جيداً مع الحليب وأضف إليه الملح والتوابل لضبط المذاق قبل الطهي.
  3. سخن الزبدة في مقلاة على حرارة منخفضة.
  4. أضف البيض المخفوق.
  5. قلبه بملعقة لأقل من دقيقة وأضف الكريمة.
  6. قلب حتى يصبح الخليط خفيفاً وهشاً.
  7. عندما يبدأ البيض في تكوين خثرات ناعمة أرفعه من على النار وأضف قطع السلمون والبصل المعمر.
  8. يُقدم فوق خبز البيغل، ويُزين بعود من الشبت.

مزيد من الوصفات من هذا الدرس

الأومليت (الإسباني والفرنسي)

يُعد هذا الأومليت التقليدي بطراوته من الخارج وقوامه الكريمي من الداخل من الأطباق المفضلة في كل أنحاء العالم.

لمعرفة المزيد

الشكشوكة

الشكشوكة عبارة عن بيض مسلوق بدون القشرة في صلصة تقليدية محضرة من الطماطم والفلفل الحار والبصل وعادة ما يكون متبلاً بالكمون.

لمعرفة المزيد

العجة

العجة التي تُعد من الأطباق الشهية التي نشأت في منطقتي سوريا ولبنان عبارة عن "بان كيك/فطائر" البيض أو أقراص أومليت صغيرة وتشتهر بنكهاتها المنعشة التي تشمل البصل والبقدونس الطازج والنعناع.

لمعرفة المزيد

بيض البنديكت

فطائر إنجليزية مغطاة باللحم المقدد المقرمش والبيض المسلوق بدون القشرة ومتوجة بالصلصة الهولندية.

لمعرفة المزيد

ﺖﺴﺠﻟ ﺍﻸﻧ

مباشرعلى قناة فتافيت يوم الأربعاء

KSA 02:00 PM
Dubai 03:00 PM

إعادة : الأحد

KSA 10:00 PM
Dubai 11:00 PM

إعادة : الاثنين

KSA 06:40 AM
Dubai 07:40 AM

إعادة : الجمعة

KSA 03:00 PM
Dubai 04:00 PM

إعادة : السبت

KSA 11:00 PM
Dubai 12:00 AM