لحم الضأن

استمتع بأشهى مذاق للحم في كل قطعة لديك...

الحمل هو صغير الغنم الذي يبلغ من العمر أقل من عام واحد ويعرف بلحمه الطري اللذيذ ذي النكهة المميزة.

وتأتي كلمة حمل في الانجليزية ” Lamb ” من الكلمة الألمانية” lambiz “.

ومن الناحية التاريخية، فيعتقد أن الأغنام قد اكتشفت في مكان ما من آسيا الوسطى، وهي لا تُعد مصدراً جيداً للطعام فقط وإنما تستخدم جلودها وأصوافها في صناعة الملبس أيضاً. ولطالما كانت الأغنام منذ زمن بعيد من العناصر الغذائية الأساسية بالإضافة إلى كونها مصدراً للمنسوجات في آسيا وأوروبا وأستراليا ونيوزيلندا.